TIJUANA.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) emprendió la campaña «Comensal Seguro», con la cual busca dar mayor certeza y confianza al público que consume en los restaurantes y cafeterías.

El presidente de la Canirac Tijuana, Juan José Plascencia, indicó que se trata de una campaña pensada en el bienestar de los comensales con la cual se promueve la realización de pruebas de detección del Sars -CoV-2 entre los empleados de los asociados.

«A través de la campaña buscamos que nuestros socios identifiquen focos de infección del Covid-19 e implementen protocolos de contención; de esta manera podrán garantizar la seguridad tanto del personal como de sus clientes», detalló.

Aquellos socios que realicen pruebas de detección covid-19 de forma frecuente en sus empresas, apuntó el dirigente, se les entregará un engomado para que sea colocado en las puertas de sus establecimientos para que lo identifiquen como parte de esta campaña.