ENSENADA.- La Unidad Regional de Protección Contra Riesgos Sanitarios de ISESALUD realizó un recorrido preventivo en los establecimientos de venta de pescado y marisco en el Mercado Negro, donde se revisó que cumplan con las prácticas de higiene necesaria.
También revisaron a través del muestreo que el producto esté libre de microrganismos patógenos, químicos, entre otros.
El titular de la unidad en el puerto, Víctor Borboa Fierro invitó a los comerciantes llevar a cabo todas las medidas sanitarias para la venta de productos en excelente estado de conservación al acercase la temporada alta por la Cuaresma.
‘’Se invita a tener en óptimas condiciones su establecimiento, que el pescado y el marisco este fresco, que el hielo y agua de conservación no este contaminado, en próximos días reforzaremos con mayor vigilancia y verificación’’, recalcó.
La unidad regional se prepara para llevar acciones y mayores recorridos en todos los comercios de la ciudad para prevenir enfermedades por ingesta de productos contaminados en esta Cuaresma.
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