TIJUANA.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Baja California anticipa un fuerte repunte en las ventas del sector para el próximo 10 de mayo, Día de las Madres.

Iván Nolasco, presidente de Canirac BC, informó que esperan un aumento del 25%, impulsado principalmente por la demanda en desayunos y comidas, horarios de mayor afluencia durante esta fecha clave de la temporada alta.

Los restaurantes se preparan con menús especiales y servicio reforzado, manteniendo precios promedio de entre 300 pesos para desayunos y 450 a 650 pesos para comidas.

Nolasco destacó que la gastronomía de Baja California se ha consolidado como una de las más relevantes del país, siendo un atractivo turístico importante.