TIJUANA.- La Torre Agua Caliente se llenó de sabores y tradición con la inauguración del Festival de la Ensalada Caesar’s, en conmemoración del centenario de este emblemático platillo.

Organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), el evento fue un deleite para todos los asistentes.

La ceremonia de apertura estuvo presidida por Zaida López, presidenta de CANIRAC, y Karim Chalita, presidente de COTUCO, quienes dieron la bienvenida a los asistentes e invitaron a disfrutar de las actividades programadas.

Con entrada gratuita y abierta al público, el festival ofreció degustaciones de más de 30 restaurantes y 15 vinícolas, acompañadas de música en vivo y un ambiente familiar.

Zaida López expresó su entusiasmo por la celebración y anticipó que esperan recibir a mil personas.

Además, anunció que la CANIRAC se compromete a repetir esta celebración gratuita el próximo año.