TIJUANA.- El próximo 6 de diciembre, Tijuana será sede del festival “Tijuana Me Encantas: Sabores del Noroeste”, que se llevará a cabo en la Avenida Revolución.

El evento ofrecerá una muestra gastronómica regional con platillos emblemáticos de cinco municipios invitados, como la birria de Baja California, el Taco de Pescado de Baja California Sur, la discada de Durango, el Taco gobernador de Sinaloa y el Pescado zarandeado de Nayarit.

Además, 15 restaurantes locales presentarán versiones tradicionales e innovadoras de la birria, promoviendo la diversidad culinaria y posicionando a Tijuana como la capital gastronómica del país.

El festival, gratuito y dirigido a toda la familia, busca fortalecer la identidad culinaria, promover el consumo local y generar una importante derrama económica en la región.

La actividad iniciará a las 12:00 horas con degustaciones gratuitas y continuará con presentaciones musicales a partir de las 16:00 horas, con artistas como TJ 5 y Banda Coloso.