TIJUANA.- Con el aroma del café colombiano y la autenticidad de su tierra, Katerina Gómez ha sabido abrirse camino en la escena gastronómica de Tijuana.

Originaria de Colombia, esta emprendedora ha llevado su cultura a la frontera a través de su cocina, fusionando sabores y hospitalidad en cada platillo.

Desde su puesto en el Parque La 8 hasta su asociación con Café De la Fonda en Zona Río, Katerina ha conquistado corazones con delicias como arepas, patacón y su famoso “El Papacito”, reflejo de su pasión y tradición.

Su proyecto Katys’ Esencia Colombiana no solo celebra la gastronomía, sino también la perseverancia y amor por su país, demostrando que los sueños y sabores cruzan cualquier frontera.

La comunidad tijuanense ha recibido con entusiasmo su propuesta, consolidando a Katerina como una embajadora del sabor colombiano en la ciudad.