TIJUANA.- Migrantes de El Salvador participaron en una Feria de Servicios y Emprendimientos sobre la Avenida Revolución, para compartir lo mejor de su gastronomía, cultura y tradiciones.

Jhonny Rivera, Cónsul General de El Salvador en Tijuana, destacó que los migrantes salvadoreños han abierto negocios en la ciudad y que el consulado brinda apoyo para fortalecer sus emprendimientos y crecimiento económico.

En el evento participaron 12 emprendedores en gastronomía y 4 en servicios, en un estado donde se encuentran registrados más de 2 mil salvadoreños.

Yesenia Ardon, de “Bendición de Dios”, explicó que prepara platillos típicos como pupusas, rellenas de guisos, frijol y queso.

Ella y tuvo que salir de su país por la violencia generada por las pandillas y llegó a Tijuana buscando nuevas oportunidades.

“Si pruebas agua de la presa vuelves a regresar, Tijuana te adopta, es una bonita experiencia y aquí hay mucho trabajo”, afirmó.

Yesenia destacó que participar en eventos de este tipo ayuda a dar visibilidad a la gastronomía salvadoreña y a consolidar sus emprendimientos.

“No solamente en Estados Unidos se puede salir adelante, hay otros lugares donde también podemos salir adelante”, expresó.