TIJUANA.– Este 2 de febrero, Día de la Candelaria, se anticipa que solo 4 de cada 10 tijuanenses disfrutarán de tamales debido a la inflación, según un sondeo de la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) Tijuana.

El presidente de la CANACO, Julián Palombo Saucedo, destacó que el costo de tamales oscila entre 30 y 40 pesos, mientras que un litro de champurrado cuesta cerca de 95 pesos.

El sondeo revela que el 60% de los encuestados se abstendrá de comprar tamales por la carestía, lo que afectará a micro y pequeñas empresas, así como a negocios familiares.

A pesar de que la producción de tamales genera empleo para millones de mexicanos, el aumento de precios en productos básicos ha afectado el consumo.

El mercado Hidalgo, un importante punto de venta de tamales en la ciudad, genera largas filas, especialmente para los tamales de res en salsa roja y pollo en salsa verde, aunque la demanda de los de dulce es significativamente menor.

De acuerdo al INEGI, la inflación en Tijuana fue de 0.29% en la primera quincena de enero, y los precios de gasolina y gas doméstico han tenido incrementos notables.